Ашитаба - это растение с сильной жизненной силой. Оно богато питательными веществами, такими как флавоноиды, хлорофилл, клетчатка, витамины и минералы. В Японии оно широко используется в народной медицине и ему приписывают различные лечебные свойства, а также способность увеличивать продолжительность жизни. В листьях ашитабы содержится особый флавоноид DMC, который способен очищать организм от мертвых, старых, погибших клеток, вирусов и бактерии путем аутофагии. Аутофагия - это процесс, который играет фундаментальную роль во множестве физиологических реакций, сбои в которых приводят к развитию тяжелых заболеваний. За открытие этого явления (аутофагия) японский ученный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию в 2016г.
В листьях ашитабы также много растительных полифинолов: халкона и кумарина, которые также являются уникальными ингредиентами и обладают противовоспалительным и антиаллергическими свойствами. А высокое содержание в составе органического германия влияет на выработку инферона, который ответственен в организме человека за защиту от вирусов и бактерий. Германий также влияет на очищение крови, усиливает насыщение крови кислородом и активизирует воспроизводство кровяных клеток.
Сырье для добавки выращивается на японском вулканическом острове Хатидзёдзима, так как произрастать растение может только на вулканической почве.
Ингредиенты: стебли и листья ашитаба Пищевая ценность (на 100 г) : калорийность 289 ккал, белок 15,3 г, жир 4,1 г, сахар 31,3 г, пищевые волокна 32,8 г, эквивалент соли 1,25 г, общий хлорофилл 221 мг
Без использования ароматизаторов и консервантов, без глютена.
В качестве добавки к пищи рекомендуется ежедневно по 4 г разбавить в любимом прохладном напитке или просто в воде. Кроме того, его можно смешивать с йогуртом, мюсли, супом и использовать в качестве материала для приготовления сладостей, таких как блины, пирожные, печенье или приготовленный в духовке хлеб.